Scientists are studying banana peels to see if they can help clean the oceans.
科學家正在研究香蕉皮是否能淨化海洋。

  Banana peels have led to the misfortune of many cartoon characters for as long as falling down has been funny. _(1)_ Scientists in Brazil have discovered that when banana peels are dried and ground into a powder, they can be more effective in purifying contaminated water than many other filtering chemicals on the market.
  Scientists discovered that banana peels contain nitrogen (氮), sulfur (硫), and most importantly, carboxylic acids (羧酸). _(2)_ These waters could have possibly been polluted with mining refuse, industrial waste, or runoff from farms. Perhaps more significant is the fact that the peels can be used repeatedly. _(3)_ This means that the use of banana peels as water purifiers provides a cheap,renewable, and environmentally friendly method of removing toxins from vital water sources around the world. Though the peels cannot remove bacteria from the water, their rate of extracting heavy metal contaminants can be as high as 65 percent per treatment. _(4)_
  Brazil is a country in which bananas are incredibly abundant. Restaurants and markets in its major cities throw away tons of banana peels a week. _(5)_ However, cleaning water is not the only thing banana peels can do. As every good housewife knows, they can also be used to polish silver, burnish leather, and give houseplants a healthy new shine.

(A) These acids bind with metals, such as lead and coppereffectively removing them from polluted bodies of water like oceans, lakes, and streams.
(B) The potential for recycling such a large amount of food waste into asustainable water purifier is an environmentalist's dream.
(C) Now, it seems the slippery skin of the banana is finally developing areputation in the scientific community.
(D) As a matter of fact, the same peels can be used up to 11 times before they become ineffective as purifiers.

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  • Feb 16 Thu 2012 10:29
  • voc

voc

to call喊,呼叫;voice聲音

 

★ 變形 → vok

advocate 
ad ,to+voc,to call,voice +ate,to make
n. 辯護者,律師,擁護者; v. 提倡,主張,辯護

irrevocable 
ir =in,not+re,back +voc,to call +able,able to 
a. 不能喚回的,不能取消的
←→a. 可廢止的

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這是一個非常實用的句型,屢見不鮮,由於在翻閱最新一期《經濟學人》(The Economist) 雜誌時又見到這個句子的應用,因此實有必要提出來跟大家分享一下。

這個句型的關鍵在於 "is anything to go by",它的意思大概是「根據我們的經驗」、「根據作者的經驗」或「根據說話者的經驗」,其中 go by 意為「依照;遵循;根據…來判斷」。例如:

  • If past experience is anything to go by, we’ll be late. (根據過去的經驗,我們將會遲到);這句的意思是說,如果過去的經驗可信或可靠的話,那麼我們一定會遲到。
  • The teacher’s fear is not entirely groundless if the recent conduct of some of his students is anything to go by. (根據他一些學生最近的行為表現,這位老師的擔憂並非毫無道理)

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國人喜歡喝酒,不僅自己喝,也勸別人喝 (勸酒);勸酒就是強迫別人喝酒,英文叫做 force others to drink。不過,說也奇怪,既然喜歡杯中物,為何划酒拳時,是輸的人喝酒而不是贏的人喝呢? 而且必須 Bottoms up! (乾杯,杯底不要養金魚)。好朋友一起喝酒,往往還未動筷吃菜就先乾三杯,"Cheers" 之聲不絕於耳。英文中稱酒喝很多的人是 heavy drinkers (就像菸抽很多的癮君子叫做 heavy smokers),而形容一個人喝很多酒、很會喝酒是 drink like a fish,即牛飲、海量。

有些人散盡家財於觥籌交錯中,弄得家庭失和、妻離子散;有些人則因喝酒,把健康的身體搞壞了,不是男性雄風不再,就是肝臟功能全毀,抑或兩者都有。因此,有人發誓從此「滴酒不沾」了,"I don’t want to drink anything with alcohol.",千萬別只說 "I don’t want to drink anything.",否則別人可能誤以為你連水、咖啡、果汁都不喝了。

有些人妻管嚴,凡事都在妻子嚴格的掌控中,弄得「起毛不揚」,心情經常處於鬱卒狀態,只好借酒澆愁。此時,你可以說 "My wife drives me to drink.",這句話的意思不是「我太太載我去喝酒」( 天下沒有這麼好的事情),而是「我太太逼得我借酒消愁」。

曾經看過一本有關國際禮儀的書,提到喝酒的國際禮儀是 "After toasting the first drink, you drink yours, and I drink mine.",意思是說「敬完第一杯酒後接下來都是你喝你的,我喝我的」。

西方人士將酒大致分成三類:1. liquor 烈酒,包括 brandy 白蘭地、whiskey 威士忌、vodka 伏特加和 tequila 龍舌蘭等;2. beer 啤酒;3. wine 葡萄酒和水果酒。另外,我們也要瞭解 cocktail 是雞尾酒、mixed drink 是調酒、liqueur 是利口酒 (具甜味而芳香的烈酒) — 值得注意的是,liquor 和 liqueur 的拼字和發音都相近,前者重音在第一音節,後者在第二音節,有興趣的人可到韋氏線上辭典 Merriam-Webster Online 查查它們的發音。若要瞭解所有酒類及相關用語的英文,可參閱網路翻譯家專業詞彙彙整單元的「烈酒和葡萄酒 (Liquor and Wine)」。相信下一次上高級餐廳時,你就能完全看懂 wine list (酒類一覽表)了。


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Q:有個外國英文教學網站說,「八點15分」(8:15) 不能說成 fifteen past eight,而要說成 quarter past eight。以前學的英文不是說 8:15 可以說成 eight fifteen 或 fifteen past eight 嗎? 難道這是新的講法?


A:如果讀者上 Google 網站,以兩岸三地的中文網站為範圍,搜尋英文的時間表示法,有人可能會被嚇了一大跳,因為原來大家竟錯得這麼離譜,就連一些所謂的著名教學網站也是一樣 — 絕大部分的網站均稱 8:15 (亦可寫成 8.15) 可以說成 eight fifteen 或 fifteen past eight,真是自誤誤人!

一般而言,時間都有兩種表示法。第一種就是所謂的「順讀法」(這是比較正式的說法),即不管時間是在半小時以內或半小時以上都由左至右讀,如 10:25 讀作 ten twenty-five、11:15 讀作 eleven fifteen、2:30 讀作 two thirty、4:45 讀作 four forty-five;第二種則是「逆讀法」,即使用「分鐘 + past (英)/after (美) + 小時」(這是半小時以內的表示法) 或「分鐘 + to (英)/of/before/till (美) + 小時」(這是半小時以上的表示法,就是差幾分幾點的意思) 的結構。就逆讀法而言,台灣的英語教學大多使用 past 和 to 這兩個英國用法的介系詞,但事實上美國人也使用 after 和 of/before/till 來表達相同的意思。例如:

8點二十分 (8:20):(It’s) twenty past/after eight
9點二十一分 (9:21):twenty-one minutes (註) past/after nine
9點四十六分 (9:46):fourteen minutes (註) to/of/before/till ten (差14分10點)
10點五十分 (10:50):ten to/of/before/till eleven (差10分11點)

現在進入主題:當時間為半小時或一刻鐘 (15分鐘) 時,順讀法如上述由左至右讀,如 22:15 讀作 twenty-two fifteen 或 ten fifteen、10:30 讀作 ten thirty;然而,如果是使用有 past 和 to 等介系詞的逆讀法,則「半小時」不用 thirty 而要用 half 來表達,「一刻鐘或15分鐘」不用 fifteen 而要用 (a) quarter 來表達 — "a" 可以省略 (註),如 9:15 讀作 quarter past nine (不是 fifteen past nine)、11:45 讀作 quarter to twelve (不是 fifteen to twelve),而 9:30 讀作 half past nine (不是 thirty past nine)。另外,根據 The new Fowler’s Modern English Usage 一書,在英格蘭和威爾斯,許多年輕人現在使用像 half seven (省略 past) 這樣的寫法或讀法來表示「七點半」(7:30 a.m. 或 7:30 p.m.)。

註:事實上,英文的時間說法滿複雜的。在一般會話中,大多數英美人士對於 5分鐘、10分鐘、15分鐘及其他 5 之倍數的分鐘,都直接說成 five past two、ten past four、twenty to six、a quarter to ten 等等,但對於非 5 之倍數的分鐘,通常要加上 minutes,如「七點四分」要說成 four minutes past seven (不是 four past seven),而「九點四十八分」要說成 twelve minutes to ten (不是 twelve to ten),其餘依此類推。另外,在「半小時」和「一刻鐘」的說法中,half 的前面不可有 "a",所以我們可以說 half past six 或甚至 half six,但不能說 a half past six;而 quarter 的前面則可以有 "a",但 "a" 可以省略,所以說 quarter past six 或 a quarter past six 都可以,會話中通常省略 "a"。然而,在其他非表示時間的情況中,quarter 前面的 "a" 不能省略,譬如我們要說 I ate a quarter of an orange. (我吃了四分之一個橘子),而不能說 I ate quarter of an orange.。

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